Hallo zusammen! Habt ihr euch schon mal gefragt, wie lange man einen Parasol lagern kann, ohne dass er Schaden nimmt? In diesem Artikel werden wir uns genau damit befassen. Wir gehen der Frage nach, wie lange man einen Parasol lagern kann, ohne dass er Schäden davonträgt und welche Maßnahmen man ergreifen kann, um diese Zeit zu verlängern. Lasst uns also starten!
Der parasol kann so lange gelagert werden, wie du möchtest. Es ist wichtig, dass du ihn an einem trockenen, kühlen Ort aufbewahrst und ihn regelmäßig überprüfst, um sicherzustellen, dass er in einem guten Zustand ist. Wenn du ihn länger als ein Jahr lagern musst, empfehle ich dir, ihn zu überprüfen und vielleicht sogar eine schützende Abdeckung zu verwenden. So bleibt er länger in einem guten Zustand.
So kannst du deine Pilze einfrieren und aufbewahren
Du möchtest deine Mahlzeiten einfrieren, aber kennst nicht den richtigen Zeitpunkt? Kein Problem! Leckere Pilze können einige Monate lang eingefroren werden. Der Zeitraum beträgt meist zwischen sechs und acht Monaten. Außerdem kannst du auch fertig zubereitete Gerichte auf Eis legen. Wichtig ist, dass du die Pilze beim Auftauen in gefrorenem Zustand weiterverarbeitest. So stellst du sicher, dass sie nicht an Qualität verlieren. Wenn du die Pilze aufgetaut hast, solltest du sie so schnell wie möglich weiterverarbeiten – am besten noch am selben Tag. So kannst du sichergehen, dass du die bestmögliche Qualität erhältst. Guten Appetit!
Oktober: Beste Zeit für Pilzsammler – Steinpilz, Eierschwammerl & mehr
Oktober ist für alle Pilzsammler die beste Zeit, denn dann können sie ihr Glück bei den schmackhaftesten und wertvollsten Pilzen versuchen. Neben Steinpilz und Eierschwammerl, die auch in geschützten Gebieten gesammelt werden dürfen, können auch Parasol, Täublinge und Raufüße gesammelt werden. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch äußerst wertvoll, nicht nur wegen ihrer kulinarischen Eigenschaften, sondern auch wegen ihres hohen Nährwertes. In manchen Bundesländern gibt es keine zeitliche Begrenzung für den Sammelzeitraum von Pilzen, aber auch dort sind Steinpilze und Eierschwammerl nicht ausgestorben. Also nutze deine Chance und tu dein Bestes, um die leckeren Pilze zu sammeln.
Wie du den Parasol zubereiten solltest
Du solltest den Parasol vor dem Verzehr immer erhitzen, denn roh kann er unangenehme Magen-Darm-Beschwerden verursachen. Bevor du ihn zubereitest, solltest du ihn gründlich reinigen: Verwende dafür am besten eine weiche Bürste oder ein sauberes Tuch. Waschen solltest du ihn auf keinen Fall unter fließendem Wasser, denn dadurch nimmt er zu viel Feuchtigkeit auf und es geht viel Aroma verloren.
Pilze richtig panieren: Abbürsten statt waschen!
Du solltest Pilze nie waschen, bevor du sie panierst. Stattdessen solltest du sie abbürsten oder abwischen. Wenn du sie wäschst, saugt sich der Schwamm mit Wasser voll und sie schmecken dann nicht mehr so gut. Wenn du es nicht so deftig haben möchtest, kannst du die Pilze auch einfach salzen und in wenig Butter heraus braten. Dazu passt auch ein schönes Salatblatt und ein frischer Zitronensaft. So erhältst du ein leckeres, leichtes Gericht.
Frische Pilze kaufen: So erkennst Du den Frischezustand
Du willst Pilze kaufen und weißt nicht, ob sie frisch sind? Dann achte darauf, dass an Druckstellen oder an den Kapseln keine starke Verfärbung zu erkennen ist. Wenn der Pilz matschig, dunkel verfärbte Stellen oder Schimmelbefall aufweist, sind sie in der Regel nicht mehr genießbar. Lass die Finger von überlagernden oder verdorbenen Pilzen, denn sie können deinem Körper schaden. Am besten bestimmst du den Frischezustand der Pilze, indem du sie vor dem Kauf anschaust und riechst. So kannst du sichergehen, dass du nur frische Pilze isst.
Wie lange sind frische Pilze haltbar? 3-5 Tage oder länger!
Du hast frische Pilze gekauft und fragst dich, wie lange sie haltbar sind? Laut Saumweber ist die maximale Haltbarkeit von frischen Pilzen 3 bis 5 Tage. Aber keine Sorge, wenn du nicht sofort alle Pilze aufbrauchen kannst, kannst du sie auch geschnitten einfrieren. So sind sie etwa 6 Monate haltbar. Am besten lagerst du sie in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel, damit sie lange knackig und frisch bleiben.
So bewahren Sie Pilze richtig auf: Kühl & luftig
Du solltest frische Pilze möglichst rasch verwenden, da sie schnell verderben und zu Beschwerden wie Übelkeit und Durchfall führen können. Am besten bewahrst Du sie im Kühlschrank oder an einem kühlen und luftigen Ort auf. Vermeide aber, sie länger als zwei Tage dort zu lagern. Verpacke sie am besten in einem luftdurchlässigen Behältnis, wie zum Beispiel in einer Papiertüte. So bleiben die Pilze länger frisch.
Riesenschirmpilz erkennen: Erkunde den großen Hut!
Erkennen kannst du den Riesenschirmpilz an seinem großen Hut, der oben schuppig ist. Wenn du ihn genauer betrachtest, siehst du, dass die Oberfläche aufgeraut und mit braunen, großen Schuppenschollen bedeckt ist. Der Untergrund der Schuppen ist dabei hell bis weißlich. Der Riesenschirmpilz hat einen weißen Stiel, der an der Basis sehr dick ist und sich zur Spitze hin verjüngt. Der Stiel ist zudem sehr glatt und wirkt wachsartig. Der Riesenschirmpilz hat eine weiße Fleischfarbe und ist bei Berührung schmierig.
Pilze richtig aufwärmen: 70°C erhitzen für sicheren Genuss
Du solltest deine Pilze unbedingt möglichst schnell nach dem Braten, Dünsten oder Kochen verzehren. Solltest du sie aufwärmen wollen, ist es ganz wichtig, dass du die Reste des Gerichtes auf mindestens 70 Grad Celsius erhitzt und damit potenziell schädliche Keime abtötest. So kannst du das Pilzgericht ohne Bedenken genießen.
Schirmling: Nicht essen! Merke Dir das Verschiebbarkeitsmerkmal
Der Schirmling ist ein Pilz, der in der Natur oft vorzufinden ist und der aufgrund seiner Ähnlichkeit zu anderen, giftigen Sorten leicht mit diesen verwechselt werden kann. Daher ist es wichtig, dass Du weißt, dass es einige Sorten gibt, die giftig sind und nicht verzehrt werden sollten. Dazu gehört unter anderem der Schirmling, der ein charakteristisches Merkmal hat, das ihn von anderen Pilzen unterscheidet: Der Ring ist nicht verschiebbar. Daher ist es ratsam, kleinere Pilze, die aussehen wie Schirmlinge, aber deren Ring nicht verschiebbar ist, am besten zu lassen und sie nicht zu essen. Achte beim Pilzesammeln immer darauf, ob der Ring verschiebbar ist oder nicht, um sicherzustellen, dass Du nicht versehentlich giftige Pilze isst.
Geruchstest: Unterscheide Giftpilze von Edible Pilzen
Du hast den Riesenschirmpilz schon mal gesehen oder? Sein unangenehmer Geruch, der nach saurem Kompost riecht, verrät ihn als giftige Variante. Aber nicht jeder Pilz stinkt, denn der Paukenschläger versprüht einen nussigen Duft. Wenn du unsicher bist, ob du einen Parasolpilz oder einen spitzschuppigen Stachel-Schirmling vor dir hast, dann hilft dir vielleicht schon ein schneller Geruchstest. Dafür musst du dir den Pilz nur mal ganz nah an die Nase halten. So wirst du schnell feststellen, welcher Pilz es ist.
Pilze vorbereiten und einfrieren: Schmackhafte Parasolhüte
Du kannst die Pilze auch vor dem Einfrieren noch vorbereiten. Zunächst solltest du sie gründlich säubern und dabei die Stiele entfernen, denn nur der Schirm ist schmackhaft. Wenn du möchtest, kannst du die Parasolhüte ähnlich wie ein Schnitzel panieren. Dadurch bekommen die Pilze eine knusprige Kruste, wenn sie aufgetaut werden. Anschließend können die parasolhüte eingefroren werden, die in der Gefriertruhe bis zu einem Jahr haltbar sind.
Giftige und essbare Pilze unterscheiden – Grundregeln beachten
Du hast sicher schon einmal davon gehört, dass manche Pilze giftig sind und manche man essen kann. Aber wie unterscheidet man diese beiden Arten? Es gibt kein allgemeines Kriterium, das dabei hilft. Allerdings gibt es ein paar Merkmale, um die Gattungen zu unterscheiden. Zu den Röhrenpilzen gehören nur sehr wenige giftige und keine tödlichen Arten. Daher kann man die meisten Pilze mit Röhren unbesorgt essen. Bei Pilzen mit Lamellen an der Unterseite sollte man jedoch vorsichtig sein, da sich hier mehr giftige Exemplare befinden. Trotzdem muss man bei der Pilzsammlung immer auf die Einhaltung einiger Grundregeln achten. So sollte man sich zum Beispiel nur an gut bekannte Pilzsorten heranwagen und niemals fremde Pilze sammeln. Wenn man sich an diese Regeln hält, wird man mit Sicherheit eine leckere Mahlzeit zubereiten können.
Teste die Frische von Pilzen: Drücken und Klopfen
Du hast Lust auf Pilze, aber bist dir nicht sicher, ob sie noch frisch sind? Wir haben hier einen Tipp für dich: Versuche es mal mit dem Drücken und Klopfen als Frischetest. Wenn du eine Delle an dem Pilz siehst, ist er bereits zu alt. Laut Fischer zersetzt er sich dann schon.
Eine andere Möglichkeit, den Pilz auf Frische zu testen, ist der Klopftest. Dabei klopfst du den Pilz vorsichtig auf einen Holztisch. Wenn der Pilz dabei ein knackendes Geräusch macht, ist er frisch. Wenn du ein dumpfes Geräusch hörst, solltest du besser auf einen anderen Pilz zurückgreifen. Probiere es einfach mal aus!
Essbarer Parasolpilz: Hutmacher, Stiel entfernen!
Gut zu wissen: Der Parasolpilz ist ein leckeres, essbares Sporengewächs. Sein Hut kann gegessen werden, allerdings solltest du darauf achten, dass er nicht zu alt ist, da er sonst zäh wird. Der Stiel des Riesenschirmpilzes ist hingegen zu hart und holzig, um ihn essen zu können. Er lässt sich jedoch leicht vom Schirm lösen.
Pilze sammeln: Naturnahe Wälder statt Straßenrand!
Du solltest dir lieber Pilze aus naturnahen und sauberen Wäldern holen, anstatt sie an Straßenrand zu sammeln. Denn Pilze, die besonders in der Nähe von viel befahrenen Straßen wachsen, nehmen Schwermetalle aus der Luft auf und können somit sehr giftig sein. Daher ist es besser, wenn der Parasol gut durchgegart wird, bevor Du ihn isst. So verringerst Du das Risiko, Magen-Darm-Probleme zu bekommen. Auch, wenn es schwer fällt: Versuche Dir die Pilze nur an natürlichen Orten zu holen, dann kannst Du sie ohne Bedenken genießen.
Riesenschirmling: Essbarer Pilz mit einzigartigem Aussehen
Dir ist sicherlich schon aufgefallen, dass der Riesenschirmling ein sehr auffälliger Pilz ist. Seine Hut ist bis zu 20 Zentimeter groß und ist weißlich bis grau gefärbt. Auf der Unterseite des Hutes hat er Lamellen, die zuerst weiß sind, später aber in ein cremefarbenes Aussehen übergehen. Am Stiel des Pilzes befindet sich ein kleiner Ring, den man auf und ab bewegen kann. Doch nicht nur optisch ist dieser Pilz einzigartig, auch geschmacklich ist er ein echtes Highlight. Allerdings solltest du wissen: Alle Formen des gemeinen Riesenschirmlings sind essbar. Daher ist es empfehlenswert, diesen Pilz auf jeden Fall einmal auszuprobieren.
Sicher Pilze sammeln: Erkenne giftige Parasolpilz-Doppelgänger
Du hast vielleicht schon einmal den Parasolpilz gesehen, aber hast du schon mal gewusst, dass es einige giftige Doppelgänger gibt? Der Parasolpilz wird häufig mit anderen Schirmlingen verwechselt, die giftig sind und ähnlich aussehen. Einige Schirmlinge sind so giftig, dass sie das gleiche Gift enthalten wie Knollenblätterpilze und damit tödlich für den Menschen sind. Deshalb ist es wichtig, dass du bei der Pilzsammlung immer vorsichtig bist und dir sicherheitstechinisch sicher bist, welche Pilze du erntest. Informiere dich am besten vorher über die verschiedenen Pilzarten und erkennst die giftigen Doppelgänger des Parasolpilzes. So kannst du gefahrlos deine Pilze sammeln und genießen.
Trockne Parasolpilze im Backofen oder an der Luft
Du möchtest Parasolpilze trocknen? Dann ist Backofen und Luft die richtige Wahl. Verteile die Pilzstücke gleichmäßig auf einem Blech, das mit Backpapier ausgelegt ist. Jetzt ab in den Ofen – bei 40 bis 50 Grad Celsius – und die Ofentür einen Spalt offen lassen. So kann die Feuchtigkeit entweichen. Nach etwa 20 Minuten sind deine Pilze trocken und können sofort verarbeitet werden. Oder du lässt sie an der Luft weiter trocknen, um sie noch länger aufzubewahren. Dazu einfach die Pilze an einem luftigem Ort aufhängen und schon bist du fertig!
Hexenröhrling: Wohlschmeckender Speisepilz mit begehrtem Steinpilzaroma
Du hast schon von dem leckeren Hexenröhrling gehört? Er wird auch als wohlschmeckender Speisepilz bezeichnet und sein Aroma erinnert fast an den begehrten Steinpilz. Mittlerweile wächst er an vielen Orten, unter anderem auch auf dem Heuberg. Seinen Namen hat der Pilz aus vergangenen Zeiten, als die Menschen die plötzliche Blaufärbung des Pilzes noch für Hexerei hielten. Dabei ist es ganz normal, dass sich manche Pilze blau färben, wenn man sie zerdrückt oder sie mit Salz oder Essig in Berührung kommen. Inzwischen weiß man, dass es sich hierbei nicht um Magie handelt, sondern eine ganz natürliche Reaktion des Pilzes auf bestimmte Reize. Und so kannst du dich jetzt auf die Suche nach dem leckeren Hexenröhrling machen.
Zusammenfassung
Der Parasol sollte am besten nur so lange gelagert werden, wie es nötig ist. Wenn es nicht gerade Winter ist, solltest du ihn nicht länger als ein paar Monate lagern. Auch dann solltest du ihn an einem trockenen Ort aufbewahren und ihn vor direkten Sonnenstrahlen schützen. Wenn du ihn über einen längeren Zeitraum lagern musst, empfehlen wir dir, ihn zu reinigen und zu desinfizieren und ihn dann an einem trockenen und kühlen Ort zu lagern.
Wir haben herausgefunden, dass man einen Parasol über einen Zeitraum von mehreren Monaten lagern kann, vorausgesetzt, dass er trocken und sauber ist. Daher kannst du deinen Parasol problemlos über den Winter lagern, ohne dass er Schaden nimmt.
