Hallo! In diesem Artikel werden wir uns damit beschäftigen, welche Lebensmittel man lange lagern kann. Wir werden uns mit dem Thema auseinandersetzen, wie man die Lebensmittel richtig aufbewahrt und welche unterschiedlichen Arten es gibt, Lebensmittel langfristig zu konservieren. Wir werden auch darauf eingehen, welche Lebensmittel du für eine langfristige Lagerung verwenden kannst und wie du das Beste aus ihnen herausholst. Lass uns also anfangen!
Es gibt ein paar Lebensmittel, die man lange lagern kann. Zum Beispiel Nüsse, Trockenfrüchte, Reis, Hülsenfrüchte, Gewürze, Honig, Konserven, Trockenmilch, Mehl, Salz, Zucker und natürlich auch Wein! Es lohnt sich auf jeden Fall, einige dieser Lebensmittel immer im Haus zu haben, damit du jederzeit etwas zu essen hast, wenn du keine Zeit hast einkaufen zu gehen.
Notvorrat anlegen: Lebensmittel, Wasser & Fertiggerichte
Ein Notvorrat ist in Zeiten von Pandemien und Katastrophen sehr wichtig. Deshalb solltest du darauf achten, dass du immer genügend Lebensmittel im Haus hast. Am besten eignen sich hierfür Grundnahrungsmittel wie Mehl, Zucker, Reis, Teigwaren, Haferflocken, Dosen- und Fertiggerichte. Aber auch ein ausreichender Wasservorrat sollte nicht fehlen. Denn im schlimmsten Fall kann es auch zu Störungen der Wasserversorgung kommen. Achte also darauf, dass du deinen Notvorrat mit ausreichend Wasser auffüllst. So bist du bestens gerüstet, falls es zu einer Notlage kommen sollte.
Leckere Lebensmittel ohne Kühlung genießen
Es gibt also viele leckere Lebensmittel, die du auch ungekühlt essen kannst. Dazu gehören beispielsweise Knäckebrot, Zwieback, Getreideflocken, Dosengemüse und Dosenobst, aber auch Trockenobst wie Rosinen oder Aprikosen, Dosenfleisch, Kekse, Salzstangen, Salz, Zucker und verschiedene Getränke. Besonders empfehlen können wir hier Wasser, Saft, Tee oder Kaffee – denn sie machen nicht nur durstig, sondern sind auch eine gute Ergänzung zu einer Mahlzeit. Wenn du das nächste Mal eine Reise planst, solltest du also ein paar dieser Lebensmittel einpacken und sie ungekühlt genießen.
Vorrat an Notfallprodukten für den Haushalt halten
Es sollte in jedem Haushalt ein Vorrat an Notfallprodukten vorhanden sein. Dazu gehören Kerzen, Taschenlampen, Batterien, Ersatzlampen, Streichhölzer oder Feuerzeugen. Falls es mal zu einem Stromausfall kommen sollte, bist du dank dieser Produkte gut vorbereitet. Es lohnt sich also, solche Produkte immer vorrätig zu haben. Vergiss auch nicht, die Batterien regelmäßig auszutauschen, um eine gute Funktionalität der Produkte zu garantieren. So kannst du sicher sein, dass du im Notfall auf die richtigen Hilfsmittel zurückgreifen kannst.
Lebensmittelnotvorrat anlegen: Haltbare und verzehrfertige Nahrungsmittel
Du solltest einen Lebensmittelnotvorrat anlegen, um dich bei einem Notfall versorgen zu können. Dafür ist es wichtig, vor allem haltbare und möglichst verzehrfertige Nahrungsmittel zu kaufen. Zum Beispiel Zwieback, Knäckebrot, Haferflocken, H-Milch, Nüsse, Kekse, eingekochtes Obst oder getrocknete Früchte, Dauerwurst oder Konserven. Außerdem empfiehlt es sich, eine Vorratsdose anzuschaffen, um die Lebensmittel luftdicht aufzubewahren. So kannst du dir sicher sein, dass sie auch bei längerer Lagerung frisch bleiben.
Konserven: Fast Unbegrenzte Haltbarkeit & Schneller Verwendbar
Konserven eignen sich hervorragend, um Lebensmittel auf Vorrat zu haben. Sie sind lange haltbar, so dass sie nicht so schnell schlecht werden und man länger etwas davon hat. Die Mindesthaltbarkeit von Vollkonserven beträgt teilweise mehrere Jahre. Theoretisch sind sie fast unbegrenzt haltbar, sogar bei Konserven, die Fleisch enthalten. Diese sind besonders gut geeignet, um sie bei Bedarf schnell verwenden zu können. Sie werden dabei nicht gesundheitsschädlich, sodass sie sicher auch noch nach dem Ablauf des Mindesthaltbarkeitsdatums verwendet werden können. Konserven sind somit eine gute Möglichkeit, um deinen Vorrat an Lebensmitteln aufzufüllen.
Was sind Dauerwürste? Erfahre mehr über diese haltbaren Rohwürste
Du hast schon mal von Dauerwürsten gehört, aber weißt nicht genau, was sie sind? Kein Problem. Dauerwürste werden allgemein für alle Rohwürste verwendet, die ohne Kühlung haltbar sind. Um dies zu erreichen, werden verschiedene Methoden angewendet, wie zum Beispiel Milchsäurebakterien, Lufttrocknen oder Räuchern. Manchmal werden auch eine Kombination dieser Verfahren benutzt, um die Dauerwürste haltbar zu machen. Da sie keine Kühlung benötigen, sind Dauerwürste besonders praktisch für den Outdoor-Einsatz, z.B. auf Wanderungen, Campingausflügen oder Picknicktouren.
Gesunder Reis – Unbegrenzte Haltbarkeit für Basmati-, Wild- und Jasminreis
Kannst Du Dir ein Leben ohne Reis vorstellen? Wir können es nicht! Denn fast alle Reissorten sind unbegrenzt haltbar. Lediglich der braune und längliche Naturreis hat einen erhöhten Fettgehalt und kann deswegen schneller schlecht werden. Aber keine Sorge: Basmati-, Wild- und Jasminreis halten ewig, solange Du sie luftdicht und an einem trockenen Ort lagern. So kannst Du Dir jederzeit eine gesunde Mahlzeit zaubern, ohne Dir Sorgen machen zu müssen, dass der Reis schlecht wird.
Wie du Mehl länger haltbar machst: Mindesthaltbarkeit & Lagerung
Du hast mehrere Packungen Mehl in deinem Schrank und fragst dich, ob sie noch gut sind? Dann schau dir das Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung an. Für Weizenmehl liegt es normalerweise bei 12 Monaten und für Vollkornmehl bei 9 Monaten. Das heißt, das Mehl sollte bei sachgemäßer Lagerung mindestens bis zu diesem Datum haltbar sein. Es ist wichtig, dass du dein Mehl richtig lagern, denn dann kannst du es länger verwenden. Stelle es an einem kühlen, trockenen und sauberen Ort auf und halte es dort für eine längere Haltbarkeit verschlossen. So kannst du sicher sein, dass du immer ein frisches und leckeres Mehl zum Backen hast.
Unbegrenzt haltbare Lebensmittel: Zucker, Mehl und mehr
Du hast wohl schon mal von den Lebensmitteln gehört, die ewig haltbar sind? Zucker, Mehl, Maisstärke und Salz sind solche Lebensmittel. Wenn sie luftdicht gelagert sind, können sie mehrere Jahre – manchmal sogar Jahrzehnte – aufbewahrt werden. Auch Essig und Honig sind so gut wie unbegrenzt haltbar, ohne dass du sie kühlen musst. Nüsse, Trockenobst und geräuchertes Fleisch hingegen halten sich zwar nicht so lange, aber du kannst sie trotzdem mehrere Monate aufbewahren, wenn du sie luftdicht verschlossen hast.
Gemüse & Obst: So bleibt es frisch & haltbar
Du hast schon mal von Wurzel- und Kohlgemüse gehört und fragst Dich, wie lange es haltbar ist? Keine Sorge, das Gemüse ist auch ohne Kühlschrank, etwa in einem kühlen Keller, mehrere Wochen haltbar. Kartoffeln sollten hingegen dunkel, trocken, luftig und kühl gelagert werden, um mehrere Monate haltbar zu bleiben. Obst ist ebenfalls meist unproblematisch für einige Tage haltbar. Wichtig ist, dass du es stets ausreichend kühlst, damit es so lange wie möglich frisch bleibt. Auch kleinere Mengen des Gemüses sollten immer sofort verzehrt werden, um eine längere Haltbarkeit zu gewährleisten.
Vorratshaltung für Notfälle: So bist du bestens vorbereitet
Du solltest für den Notfall unbedingt einen Vorrat anlegen. Wie viel du vorrätig haben solltest, hängt natürlich von der Anzahl der Personen in deinem Haushalt ab. Aber du solltest mindestens zwei Liter pro Person zur Hand haben. Im Falle einer Notsituation hast du dann immer etwas zu essen. Was du vorrätig haben solltest? Reis, Nudeln, Instantprodukte, Obst- und Gemüse-Konserven, Haferflocken, Trockenobst und Nüsse, H-Milch, Senf, Tomatenmark, Öl, Knäckebrot, Zwieback, Kekse, verschiedene Brotaufstriche, Marmelade, Honig und eine kleine Menge Süßigkeiten. Diese Dinge können dir im Notfall einige Zeit helfen und du bist gut versorgt. Da du sicher sein möchtest, dass du immer etwas zu essen hast, empfehlen wir dir, deinen Vorrat regelmäßig aufzufüllen und die Lebensmittel zu überprüfen, die du schon vorrätig hast. So bist du bestens vorbereitet, falls es mal zu einer Notlage kommen sollte.
Campingkocher mit Gaskartusche – Unverzichtbarer Bestandteil für Kochen ohne Strom
Du willst campen gehen und dabei auf Kochen ohne Strom nicht verzichten? Dann ist ein Campingkocher mit Gaskartusche die perfekte Wahl! Er ist ein unverzichtbarer Bestandteil der Grundausstattung und bietet eine einfache und effiziente Möglichkeit, im Freien zu kochen. Meist wird hierfür Butan- oder Propangas eingesetzt. Mit dem Kocher kannst Du Dir Kochwasser für Nudeln oder einen leckeren Kaffee erhitzen, Suppe kochen oder sogar Dosen-Gerichte warm machen. Es gibt eine große Auswahl an Campingkochern, sodass Du garantiert das Richtige für Deine Bedürfnisse findest.
Wasserbeschaffung in Notsituationen: Tipps zur Sicherheit
Wenn du in einer Katastrophe oder einer anderen Notsituation wie einem großflächigen Stromausfall gefangen bist, musst du akut mit der Situation umgehen. Es kann vorkommen, dass das Leitungswasser plötzlich nicht mehr zur Verfügung steht. In einer solchen Situation ist es wichtig, dass du dir andere Quellen zur Verfügung stellst, um an sauberes Wasser zu gelangen. Du kannst zum Beispiel Regenwasser sammeln, Wasser aus einem Teich oder Bach schöpfen oder auch Schmelzwasser nutzen. Wenn du Wasser aus einer anderen Quelle als dem Leitungswasser nutzt, ist es wichtig, dass du es vor dem Gebrauch abkochst, um eventuell vorhandene Keime und Bakterien abzutöten. Ebenso solltest du darauf achten, dass das Wasser nicht verschmutzt ist.
Trinkwassernotversorgung: 72 Stunden Hygiene & Sicherheit garantiert
Du hast sicher schon einmal von dem Rahmenkonzept der Trinkwassernotversorgung gehört. Es legt fest, dass die öffentliche Wasserversorgung bei einem großflächigen Stromausfall für mindestens 72 Stunden so funktionstüchtig sein soll, dass sie Trinkwasser in Trinkwasserqualität bereitstellen und Abwasser abführen kann. Damit wollen wir sicherstellen, dass alle Menschen auch in solchen Notlagen sicher und hygienisch versorgt sind. Daher ist es wichtig, dass die Wasserversorgungsunternehmen ihre Anlagen stets auf dem neusten Stand halten, um auf kritische Situationen vorbereitet zu sein.
Wie funktioniert eine Toilettenspülung ohne Strom?
Du hast schon mal erlebt, dass der Strom ausgefallen ist? Dann hast Du vielleicht auch bemerkt, dass die Wasserspülung in der Toilette weiterhin funktioniert. Das liegt daran, dass die Trinkwasserversorgung und die Stromversorgung normalerweise nicht viel miteinander zu tun haben. Die Toilettenspülung funktioniert also auch, wenn der Strom ausfällt. Damit es aber überhaupt zu einer Spülung kommen kann, ist ein Wasserdruck in der Leitung notwendig, der das Wasser zur Toilette befördert.
BBK-Bericht: Deutschland auf mögliche Stromausfälle Winter 2023/2024 vorbereiten
Das geht aus einer aktuellen Untersuchung des Bundesamtes für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe (BBK) hervor.
Laut dem BBK-Bericht ist Deutschland aufgrund der geplanten Stilllegung von Kohlekraftwerken im Winter 2023 einem erhöhten Risiko für regionale und kurzfristige Stromausfälle ausgesetzt. Wenn die zugrunde liegenden Kraftwerke nicht rechtzeitig und effektiv ersetzt werden, könnten solche Ereignisse die Stromversorgung in ganz Deutschland beeinträchtigen.
Um das Risiko für lokale und kurzfristige Stromausfälle zu minimieren, hat das BBK in seinem Bericht einige Maßnahmen vorgeschlagen, darunter die Erweiterung des Netzes und die Einführung einer Smart-Grid-Technologie. Diese Technologie kann die Leistung des Netzes verwalten und ermöglicht es, die Stromversorgung in bestimmten Regionen zu steuern. Außerdem könnten auch erneuerbare Energien wie Wind- und Solarenergie eingesetzt werden, um den Bedarf an Strom in Deutschland zu decken.
Damit Deutschland auf mögliche Stromausfälle vorbereitet ist, rät das BBK, dass Verbraucher schon jetzt anfangen, sich auf die Wintersaison 2023/2024 vorzubereiten. Dazu empfiehlt das BBK, dass Verbraucher Stromsparmöglichkeiten nutzen, energieeffiziente Haushaltsgeräte kaufen und die Stromversorgung aufgrund der aktuellen Situation im Auge behalten. Zudem raten sie, ein Notstromaggregat zu kaufen, um im Notfall eine sichere und kontinuierliche Stromversorgung zu gewährleisten.
Der Bericht des BBK ist ein deutliches Warnsignal, dass Deutschland auf mögliche regionale und kurzfristige Stromausfälle im Winter 2023/2024 vorbereitet sein muss. Damit sowohl Verbraucher als auch Unternehmen nicht davon betroffen sind, empfiehlt das BBK, dass Verbraucher jetzt schon aktiv werden und sich durch Energiesparmaßnahmen, den Kauf energieeffizienter Geräte und den Erwerb eines Notstromaggregats vorbereiten.
Cyalume Leuchtstäbe – 5 Jahre Lebensdauer & günstig!
Du suchst eine einfache und kostengünstige Lösung, um bei einem Stromausfall zu Hause oder im Büro für Licht zu sorgen? Dann sind die Cyalume Leuchtstäbe genau das Richtige für Dich. Sie sind in verschiedenen Größen und Farben erhältlich und überzeugen durch eine Lebensdauer von bis zu 5 Jahren. Damit bist Du auf jede Eventualität vorbereitet und hast jederzeit eine sichere Lichtquelle. Die Anschaffung der Leuchtstäbe ist dabei sehr günstig, so dass Du Dich für eine Vielzahl von Leuchtstäben entscheiden kannst.
Zucker frisch halten: Vermeide Feuchtigkeit und Kontrolliere regelmäßig
Du weißt sicherlich, dass Zucker unendlich süß und unendlich lange haltbar ist. Doch vergiss nicht, auf Feuchtigkeit zu achten, die an die Körnchen kommen kann. Dadurch entstehen Klumpen, die sich nur schwer verwenden lassen. Um das zu vermeiden, solltest Du Zucker immer in einem luftdichten Behälter oder einer luftdichten Verpackung aufbewahren, damit nicht Feuchtigkeit an die Körnchen kommt. Auch eine regelmäßige Kontrolle hilft, die Qualität des Zuckers zu gewährleisten. So bleibt er lange frisch und kann dir noch viele süße Momente bereiten.
Krisenvorsorge: Lebensmittel, Hygieneartikel und mehr für 10 Tage
Du hast dir sicherlich schon einmal Gedanken darüber gemacht, was du im Falle einer Krise alles brauchen könntest. Übrigens: Unabhängig von der Coronasituation empfiehlt das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe, dass man als Krisenvorsorge einen Vorrat für mindestens 10 Tage anlegen sollte. Dieser Vorrat sollte aus Lebensmitteln, Hygieneartikeln und anderen Dingen bestehen, die dir für dein tägliches Leben wichtig sind. Wenn du einen solchen Vorrat anlegst, musst du dir im Falle einer Krise keine Sorgen mehr machen und hast immer alles, was du benötigst. Denke also daran, einen solchen Vorrat anzulegen, um für den Ernstfall gerüstet zu sein.
Fazit
Viele lebensmittel lassen sich länger lagern als man denkt. Trockensorten wie Reis, Nudeln, Hülsenfrüchte und Getreide halten sehr lange. Auch Hartkäse, Trockenobst, Nüsse, Konserven und eingekochte Lebensmittel halten sich monatelang. Salz, Zucker, Trockenmilch, Tee und Gewürze sind noch länger haltbar. Wenn du deine Lebensmittel richtig lagern und verschließen kannst du sie sogar noch länger aufbewahren.
Du siehst also, dass es eine ganze Menge an Lebensmitteln gibt, die man lange lagern kann. Diese Lebensmittel können dir helfen, deine Küchenvorräte aufzustocken und gleichzeitig Geld zu sparen – was auf jeden Fall ein Pluspunkt ist!
